? ? ? ?近日，按照國家市場監管總局《關于征集“計量測試促進產業創新發展”優秀案例的通知》要求，國家乳制品產業計量測試中心（以下簡稱“產業計量中心”）梳理出《乳制品中功能蛋白檢測方法的建立項目》和《改進冰漿機組減少開機時間》兩例典型案例，已報送國家市場監管總局。?
? ? ? ?《乳制品中功能蛋白檢測方法的建立項目》案例建立了一種乳制品功能蛋白液相色譜檢測方法，可實現通過液相色譜法一次性進樣并滿足超高溫滅菌乳中功能蛋白的檢測，相對一般采用的液相色譜-質譜法而言，此方法易于操作、成本低廉，滿足工藝過程中檢測實際需求。本方法可為乳制品企業后續工藝改善、生產過程控制提供參考依據。?
? ? ? ?《改進冰漿機組減少開機時間》案例通過在冰漿機供水端增加溫度和流量報警系統，對外供水流量和溫度進行實時監控，從而避免冰漿機組反復啟停造成的能源浪費和壽命降低。本案例的應用對于乳制品企業生產過程的節能降碳有重要幫助，符合當前節能減排的政策要求，同時也可成為同類行業解決此類問題的參考依據。?
? ? ? ?下一步，產業計量中心將繼續聚焦乳制品產業計量測試需求，圍繞測量技術難題和量值控制手段缺失等問題，緊貼乳制品產業發展領域中的核心技術和關鍵共性技術，有針對性的開展計量測試技術科研攻關，切實解決乳制品產業發展計量測試問題，充分發揮乳制品產業計量測試技術研究平臺作用，為乳制品產業的健康發展提供有效技術支撐。
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